四寸西柚慕斯蛋糕简单做法
芒果和什么搭配做酸奶好?
大家好,我是不爱吃的吃货龚小乙,非常高兴今天能为你们回答这个问题。
题主应该是想做酸奶水果捞对吧,我正好是开水果零食店的,每天都要做几十份酸奶水果捞,所以我见解应该能帮到你。
基本上所有的水果,都可以与酸奶搭配而形成独特的口味,或者两种水果搭配,还可以3-10种水果一起搭配做成酸奶水果捞,想怎么玩都可以。
但是,我个人觉得,最好是1-2种搭配,种类多了以后有时会产生不好的效果,比如当你吃一块酸甜的菠萝后,再去吃哈密瓜,基本上就吃不出甜味儿来了。所以水果的搭配还是有一定的技巧在里面的。
我店里十几款酸奶水果捞中,有一款我觉得是最好吃、最搭配的,那就香芒酸奶水果捞。就是香蕉芒果再加上酸奶制作成的水果捞。
下面我就给大家介绍下香芒水果捞的做法(关注我往期可以看视频教程)
原料:香蕉、芒果、酸奶、水果坚果麦片。
1、香蕉切块,芒果削皮切块,装入容器内,先用香蕉打底,铺在最下面,面上再加入芒果,这样好看一些,也可混合装,看个人喜欢。
2、把冷藏过的酸奶均匀的淋在水果上面,再撒上些水果干是、坚果干、麦片等,混合在一起吃更美味哦。
一份美味的香芒酸奶水果捞就这样做好了,主要香蕉芒果都有个特点,非常香甜和软糯,所以配上酸奶的酸甜味,会产生一种更奇妙的口感。
其实芒果还跟其它一些香甜软糯的水果也很搭,比如水蜜桃、释迦果、网纹蜜瓜等,搭配起来都是很好吃的哦。
今天的分享就到这里了,希望我的回答能帮到您!有不足之处还望大家补充!欢迎各位条友留言评论、点赞、转发。更多内容,请点关注!龚小乙谢谢大家!
1)将月桂醇硫酸酯钠、木糖醇、甘油和去离子水溶解在制膏锅中,搅拌加热至80-85℃,充分溶解均匀,形成A相混合溶液降温至45度,待用;
(2)将忍冬花提取物、铁皮石斛提取物、马齿苋提取物、葡萄柚提取物、赤芝提取物和去离子水预混均匀形成B相混合物;
(3)将所述步骤(2)中的B相混合物加入至所述步骤(1)中的制膏锅中,使得B相混合物在A相混合溶液中均质3-5分钟;
(4)再将薄荷醇、食用水溶香料加入至所述步骤(1)中的制膏锅中,混合搅拌均匀; (5)再加入去离子水搅拌均匀2-3分钟,出料。
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